Schon der Name steht für das, was das Gasthaus so besonders und so persönlich macht. Mit seiner herzlichen und bodenständigen Art sorgt das Ehepaar Bührle im ehemaligen Cafe Spitzenberg dafür, dass man sich bei ihnen rundum wohl und gut versorgt fühlt. Gemeinsam mit dem Koch verwöhnen sie ihre Gäste und scheuen sich nicht, auch selbst zuzupacken. Dazu kommt ein ausgeprägtes Gespür für Menschen, der Blick für gewisse Kleinigkeiten und die Gabe, eine familiäre Atmosphäre zu schaffen. So ist es gar nicht sehr verwunderlich, dass die Bührle Gastronomie nicht nur als Restaurant sehr beliebt ist, sondern auch als ein hervorragender Ort für Veranstaltungen und Feierlichkeiten.